CARTA RESTAURANTE
Bienvenido a la Carta y Bodega de Asador Villaranda
CARTA
SUGERENCIAS DE TEMPORADA
Bienmesabe gaditano | 16,00 € |
Chopitos a la andaluza | 16,00 € |
Huevos Villaranda con jamón ibérico | 16,00 € |
Láminas de oreja crujientes con salsa brava | 15,00 € |
Tempura de verduras | 18,00 € |
Torreznos de Soria | 12,00 € |
Zamburiñas al ajomojo | 22,00 € |
*Todos nuestros precios tienen el IVA incluido
ENTRANTES (DE LA TIERRA)
Berenjenas a la miel | 16,00 € |
Croquetas caseras de jamón | 16,00 € |
Huevos Villaranda con jamón ibérico | 18,00 € |
Jamón de bellota DO Guijuelo | 25,00 € |
Láminas de oreja crujiente | 15,00 € |
Morcilla frita de Burgos | 12,00 € |
Pimientos asados con ventresca | 18,00 € |
Queso manchego | 18,00 € |
Revuelto de morcilla con pimientos de piquillo y piñones | 14,00 € |
Setas empanadas con alioli | 16,00 € |
Tabla de ibéricos (jamón, lomo y queso) | 30,00 € |
Tempura de verduras | 21,00 € |
Torreznos | 14,00 € |
*Todos nuestros precios tienen el IVA incluido
ENTRANTES (DEL MAR)
Almejas a la marinera | 24,00 € |
Anchoas del Cantábrico con crema de tomate y pan de ajo | 21,00 € |
Bienmesabe de Cádiz | 16,00 € |
Calamares a la andaluza | 15,00 € |
Chopitos a la andaluza | 19,00 € |
Gamba a la plancha (300 gr) | 35,00 € |
Gambón a la plancha | 18,00 € |
Mejillones en vinagreta | 12,00 € |
Piruletas de bacalao con mermelada y pimientos rojos | 18,00 € |
Pulpo a la parilla con pimentón de la Vera y AOEVE | 32,00 € |
*Todos nuestros precios tienen el IVA incluido
SOPAS
Salmorejo cordobés (en temporada) | 12,00 € |
Sopa castellana con huevo escalfado | 12,00 € |
*Todos nuestros precios tienen el IVA incluido
ENSALADAS
Ensalada de escarola, pulpa de tomate, ajo, cominos y AOVE | 12,00 € |
Ensalada mixta | 14,00 € |
Tomate rosa con cebolla roja, Maldon y above | 16,00 € |
*Todos nuestros precios tienen el IVA incluido
ARROCES
(Mínimo 2 personas – Precio para 2 personas)
Arroz caldoso con bogavante (arroz bomba, bogavante, almejas y gambas) | 44,00 € |
Arroz meloso con pulpo y aceite de trufa | 44,00 € |
*Todos nuestros precios tienen el IVA incluido
CARNES
¼ Cabrito asado en horno de leña de encina estilo Jadraque (2 pax) (consultar) | 58,00 € |
¼ Cochinillo asado en horno de leña de encina estilo Segovia (2 pax) | 56,00 € |
¼ Cordero lechal asado en horno de leña de encina estilo Aranda (2 pax) | 56,00 € |
Chuletitas de lechal a la parilla | 24,00 € |
Costillas asadas a la BBQ | 20,00 € |
Entrecot de carne madurada | 24,00 € |
Paletilla de cordero de lechal asada al horno de leña de encina | 32,00 € |
Solomillo de buey a la parrilla | 24,00 € |
Txuletón de carne roja a la parrilla (1 Kg) | 70,00 € |
*Todas las carnes van acompañadas con patatas de guarnición
*Todos nuestros precios tienen el IVA incluido
PESCADOS
Bacalao a la riojana (especialidad Villaranda) | 24,00 € |
Chipirones a la plancha con ajo-mojo | 18,00 € |
Pulpo a la parrilla | 32,00 € |
*Todos nuestros precios tienen el IVA incluido
MENÚ INFANTIL
Macarrones con tomate y queso | 8,50 € |
Escalope de pollo y patatas fritas | 11,00 € |
Hamburguesa Villaranda | 12,00 € |
*Todos nuestros precios tienen el IVA incluido
POSTRES
Arroz con leche | 5,50 € |
Brownie de chocolate con helado y chocolate cruch | 7,50 € |
Flan de huevo con nata | 5,50 € |
Helados variados | 5,50 € |
Milhojas de hojaldre caseras de crema y nata | 7,50 € |
Natillas de huevo | 5,50 € |
Sorbete de limón al cava | 6,50 € |
Tarta de queso con arándanos | 7,50 € |
Tarta de zanahoria | 7,50 € |
*Todos nuestros precios tienen el IVA incluido
CAFÉS
Café | 2,50 € |
Café 43 | 5,00 € |
Café Irlandés | 6,00 € |
*Todos nuestros precios tienen el IVA incluido
Horarios
LUNES - VIERNES
07.30 h - 0.00 h
SÁBADO
09.00 h - 0.00 h
DOMINGO
09.00 h - 18.00 h
*Cocina abierta ininterrumpidamente todos los días desde apertura a cierre
Dónde estamos
c/ Olímpico Fco. Fdez. Ochoa, 18-24
28923 Alcorcón (Madrid)
T: 91 643 18 47
M: 670 60 60 03
E: info@asadorvillaranda.com
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