CARTA RESTAURANTE
Bienvenido a la Carta y Bodega de Asador Villaranda
CARTA
SUGERENCIAS DE TEMPORADA
| Bienmesabe gaditano | 12 € |
| Chopitos a la andaluza | 15 € |
| Huevos Villaranda con jamón ibérico | 15 € |
| Láminas de oreja crujientes con salsa brava | 12 € |
| Tempura de verduras | 16 € |
| Torreznos de Soria | 12,00 € |
| Zamburiñas al ajillo | 18 € |
*Todos nuestros precios tienen el IVA incluido
ENTRANTES (DE LA TIERRA)
| Croquetas caseras de bacalao (6 uds.) | 8,60 € |
| Croquetas caseras de cordero (6 uds.) | 8,60 € |
| Croquetas caseras de pollo (6 uds.) | 8,60 € |
| Croquetas caseras de jamón ibérico (6 uds.) | 10 € |
| Jamón Ibérico de bellota | 25 € |
| Lomo Ibérico de bellota | 25 € |
| Morcilla de Burgos frita | 7,60 € |
| Pimientos asados con tomate y ventresca | 17 € |
| Queso Manchego | 10 € |
| Revuelto de morcilla | 12 € |
| Tabla de ibéricos (jamón, lomo y queso manchego) | 25 € |
| Txistorra navarrica | 8,50 € |
| Setas empanadas con salsa ali-oli | 12 € |
*Todos nuestros precios tienen el IVA incluido
ENTRANTES (DEL MAR)
| Anchoas del cantábrico en crema de tomate | 20 € |
| Almejas a la marinera | 22 € |
| Calamares a la andaluza | 12,00 € |
| Gamba blanca plancha 300 gr | 35 € |
| Gamba blanca plancha 500 gr | 55 € |
| Pulpo a la parrilla | 28 € |
*Todos nuestros precios tienen el IVA incluido
SOPAS
| Gazpacho (en temporada) | 9 € |
| Salmorejo cordobés (en temporada) | 9 € |
| Sopa castellana con su jamón y huevo escalfado | 8,90 € |
*Todos nuestros precios tienen el IVA incluido
ENSALADAS
| Ensalada de escarola, pulpa de tomate, ajo picado y comino | 10,50 € |
| Ensalada mixta | 12 € |
*Todos nuestros precios tienen el IVA incluido
ARROCES
(Mínimo 2 personas – Precio para 2 personas)
| Arroz meloso con Pulpo con aceite de trufa, almejas y gambas. | 44 € |
| Arroz meloso Marinero con gambón y periquitos. | 40 € |
| Arroz con Bogavante, almejas y gambas. *Por encargo | 44 € |
| Paella mixta | 40 € |
*Todos nuestros precios tienen el IVA incluido
CARNES
| ¼ Cabrito asado en horno de leña de encina estilo Jadraque (2 pax) (consultar) | 46 € |
| ¼ Cochinillo asado en horno de leña de encina estilo Segovia (2 pax) | 46 € |
| ¼ Cordero lechal asado en horno de leña de encina estilo Aranda (2 pax) | 46 € |
| Entrecot de carne madura | 21 € |
| Paletilla de cordero de lechal asada al horno de leña de encina | 28 € |
| Solomillo de buey a la parrilla | 24 € |
| Txuletón de carne roja a la parrilla (500 gr) | 35 € |
| Txuletón de carne roja a la parrilla (1 Kg) | 65 € |
*Todas las carnes van acompañadas con patatas de guarnición
*Todos nuestros precios tienen el IVA incluido
PESCADOS
| Bacalao a la riojana (especialidad Villaranda) | 18 € |
| Piruletas de bacalao en tempura (12 uds) | 17 € |
| Pulpo a la parrilla | 28 € |
*Todos nuestros precios tienen el IVA incluido
MENÚ INFANTIL
| Macarrones con tomate y queso | 8,50 € |
| Escalope de pollo y patatas fritas | 9 € |
*Todos nuestros precios tienen el IVA incluido
POSTRES
| Arroz con leche | 5 € |
| Brownie de chocolate con helado y chocolate caliente | 5,50 € |
| Flan de huevo | 5 € |
| Helados variados | 5,50 € |
| Milhojas caseras de crema y nata | 5,50 € |
| Natillas de huevo | 5 € |
| Sorbete de limón al cava | 5 € |
| Tarta de queso con arándanos | 5,50 € |
| Tarta de zanahoria | 5,50 € |
*Todos nuestros precios tienen el IVA incluido
CAFÉS
| Café | 2,50 € |
| Café 43 | 5,00 € |
| Café Irlandés | 6,00 € |
*Todos nuestros precios tienen el IVA incluido
Horarios
LUNES - VIERNES
07.30 h - 0.00 h
SÁBADO
09.00 h - 0.00 h
DOMINGO
09.00 h - 18.00 h
*Cocina abierta ininterrumpidamente todos los días desde apertura a cierre
Dónde estamos
c/ Olímpico Fco. Fdez. Ochoa, 18-24
28923 Alcorcón (Madrid)
T: 91 643 18 47
M: 670 60 60 03
E: info@asadorvillaranda.com
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