CARTA RESTAURANTE

 

Bienvenido a la Carta y Bodega de Asador Villaranda

 

CARTA

SUGERENCIAS DE TEMPORADA
Bienmesabe gaditano
16,00 €
Chopitos a la andaluza
18,00 €
Huevos Villaranda con jamón ibérico
 
19,00 €
Láminas de oreja crujientes con su salsa 15,00 €
Tempura de verduras
21,00 €
Torreznos de Soria
14,00 €
Zamburiñas al ajomojo
22,00 €

*Todos nuestros precios tienen el IVA incluido

ENTRANTES (DE LA TIERRA)

Berenjenas a la miel y salmorejo
 

16,00 €

Croquetas caseras de jamón ibérico

12,00 €

Huevos Villaranda con jamón ibérico

19,00 €
Jamón de bellota DO Guijuelo 25,00 €
Láminas de oreja crujiente con su salsa 15,00 €

Morcilla frita de Burgos

12,00 €
Pimientos asados con ventresca 18,00 €

Queso manchego

18,00 €

Revuelto de morcilla con pimientos de piquillo y piñones

14,00 €

Setas empanadas con alioli

16,00 €
Tabla de ibéricos (jamón, lomo y queso) 30,00 €

Tempura de verduras

21,00 €
Torreznos
14,00 €

*Todos nuestros precios tienen el IVA incluido

 

ENTRANTES (DEL MAR)
Almejas a la marinera
26,00 €
Anchoas de Santoña en crema de tomate 23,00 €
Bienmesabe de Cádiz
 
16,00 €
Calamares a la andaluza
 
15,00 €
Chopitos a la andaluza
 
18,00 €
Gamba a la plancha (300 gr)
35,00 €
Gambón a la plancha
18,00 €
Mejillones en vinagreta
15,00 €
Piruletas de bacalao con mermelada de pimientos rojos
 
21,00 €
Pulpo a la parilla con pimentón de la Vera y AOEVE
32,00 €
Zamburiñas al ajomojo
22,00 €

*Todos nuestros precios tienen el IVA incluido

SOPAS
Salmorejo cordobés (en temporada)
12,00 €
Sopa castellana con huevo escalfado
12,00 €

*Todos nuestros precios tienen el IVA incluido

ENSALADAS
Ensalada de escarola, pulpa de tomate, ajo picado y cominos 12,00 €
Ensalada mixta
14,00 €
Tomate rosa con cebolla roja, sal Maldon y above 18,00 €

*Todos nuestros precios tienen el IVA incluido

ARROCES

(Mínimo 2 personas – Precio para cada 2 personas)

Arroz caldoso con bogavante (arroz bomba, bogavante, almejas y gambas)
44,00 €
Arroz meloso con pulpo y aceite de trufa
44,00 €

*Todos nuestros precios tienen el IVA incluido

CARNES
¼ Cabrito asado en horno de leña de encina estilo Jadraque (2 pax) (consultar) 58,00 €
¼ Cochinillo asado en horno de leña de encina estilo Segovia (2 pax) 55,00 €
¼ Cordero lechal asado en horno de leña de encina estilo Aranda (2 pax) 56,00 €
Chuletitas de lechal a la parilla 24,00 €
Costillas asadas a la BBQ 20,00 €
Entrecot de carne madurada 24,00 €
Paletilla de cordero de lechal asada al horno de leña de encina 32,00 €
Solomillo de buey a la parrilla 24,00 €
Txuletón de carne roja a la parrilla (1 Kg) 70,00 €

*Todas las carnes van acompañadas con patatas de guarnición

*Todos nuestros precios tienen el IVA incluido

PESCADOS
Bacalao a la riojana (especialidad Villaranda)
24,00 €
Pulpo a la parrilla
32,00 €

*Todos nuestros precios tienen el IVA incluido

MENÚ INFANTIL
Macarrones con tomate y queso
8,50 €
Escalope de pollo y patatas fritas
   
11,00 €
Hamburguesa Villaranda
12,00 €

*Todos nuestros precios tienen el IVA incluido

POSTRES
Arroz con leche
5,50 €
Brownie de chocolate con helado y chocolate caliente
 
7,50 €
Flan de huevo
5,50 €
Helados variados
6,50 €
Milhojas de hojaldre caseras de crema y nata
 
7,50 €
Natillas de huevo
 
5,50 €
Sorbete de limón al cava 6,50 €
Tarta de queso con arándanos
7,50 €
Tarta de zanahoria
7,50 €

*Todos nuestros precios tienen el IVA incluido

Horarios

LUNES - VIERNES
07.30 h - 0.00 h

SÁBADO
09.00 h - 0.00 h

DOMINGO
09.00 h - 18.00 h

*Cocina abierta ininterrumpidamente todos los días desde apertura a cierre

Dónde estamos

c/ Olímpico Fco. Fdez. Ochoa, 18-24
28923 Alcorcón (Madrid)
T: 91 643 18 47
M: 670 60 60 03
E: info@asadorvillaranda.com

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