CARTA RESTAURANTE
Bienvenido a la Carta y Bodega de Asador Villaranda
CARTA
SUGERENCIAS DE TEMPORADA
Bienmesabe gaditano  |
16,00 € |
Chopitos a la andaluza  |
18,00 € |
Huevos Villaranda con jamón ibérico   |
19,00 € |
| Láminas de oreja crujientes con su salsa | 15,00 € |
| Tempura de verduras |
21,00 € |
| Torreznos de Soria |
14,00 € |
Zamburiñas al ajomojo |
22,00 € |
*Todos nuestros precios tienen el IVA incluido
ENTRANTES (DE LA TIERRA)
|
Berenjenas a la miel y salmorejo |
16,00 € |
|
Croquetas caseras de jamón ibérico |
12,00 € |
|
Huevos Villaranda con jamón ibérico |
19,00 € |
| Jamón de bellota DO Guijuelo | 25,00 € |
| Láminas de oreja crujiente con su salsa | 15,00 € |
|
Morcilla frita de Burgos |
12,00 € |
| Pimientos asados con ventresca | 18,00 € |
|
Queso manchego |
18,00 € |
|
Revuelto de morcilla con pimientos de piquillo y piñones |
14,00 € |
|
Setas empanadas con alioli |
16,00 € |
| Tabla de ibéricos (jamón, lomo y queso) | 30,00 € |
|
Tempura de verduras |
21,00 € |
| Torreznos |
14,00 € |
*Todos nuestros precios tienen el IVA incluido
ENTRANTES (DEL MAR)
| Almejas a la marinera |
26,00 € |
| Anchoas de Santoña en crema de tomate | 23,00 € |
| Bienmesabe de Cádiz |
16,00 € |
| Calamares a la andaluza |
15,00 € |
| Chopitos a la andaluza |
18,00 € |
| Gamba a la plancha (300 gr) |
35,00 € |
| Gambón a la plancha |
18,00 € |
| Mejillones en vinagreta |
15,00 € |
| Piruletas de bacalao con mermelada de pimientos rojos |
21,00 € |
| Pulpo a la parilla con pimentón de la Vera y AOEVE |
32,00 € |
| Zamburiñas al ajomojo |
22,00 € |
*Todos nuestros precios tienen el IVA incluido
SOPAS
| Salmorejo cordobés (en temporada) |
12,00 € |
| Sopa castellana con huevo escalfado |
12,00 € |
*Todos nuestros precios tienen el IVA incluido
ENSALADAS
| Ensalada de escarola, pulpa de tomate, ajo picado y cominos | 12,00 € |
| Ensalada mixta |
14,00 € |
| Tomate rosa con cebolla roja, sal Maldon y above | 18,00 € |
*Todos nuestros precios tienen el IVA incluido
ARROCES
(Mínimo 2 personas – Precio para cada 2 personas)
| Arroz caldoso con bogavante (arroz bomba, bogavante, almejas y gambas) |
44,00 € |
| Arroz meloso con pulpo y aceite de trufa |
44,00 € |
*Todos nuestros precios tienen el IVA incluido
CARNES
| ¼ Cabrito asado en horno de leña de encina estilo Jadraque (2 pax) (consultar) | 58,00 € |
| ¼ Cochinillo asado en horno de leña de encina estilo Segovia (2 pax) | 55,00 € |
| ¼ Cordero lechal asado en horno de leña de encina estilo Aranda (2 pax) | 56,00 € |
| Chuletitas de lechal a la parilla | 24,00 € |
| Costillas asadas a la BBQ | 20,00 € |
| Entrecot de carne madurada | 24,00 € |
| Paletilla de cordero de lechal asada al horno de leña de encina | 32,00 € |
| Solomillo de buey a la parrilla | 28,00 € |
| Txuletón de carne roja a la parrilla (1 Kg) | 70,00 € |
*Todas las carnes van acompañadas con patatas de guarnición
*Todos nuestros precios tienen el IVA incluido
PESCADOS
| Bacalao a la riojana (especialidad Villaranda) |
24,00 € |
| Pulpo a la parrilla |
32,00 € |
*Todos nuestros precios tienen el IVA incluido
MENÚ INFANTIL
| Macarrones con tomate y queso |
8,50 € |
| Escalope de pollo y patatas fritas |
11,00 € |
| Hamburguesa Villaranda |
12,00 € |
*Todos nuestros precios tienen el IVA incluido
POSTRES
| Arroz con leche |
5,50 € |
Brownie de chocolate con helado y chocolate caliente  |
7,50 € |
| Flan de huevo |
5,50 € |
| Helados variados |
6,50 € |
| Milhojas de hojaldre caseras de crema y nata |
7,50 € |
| Natillas de huevo |
5,50 € |
| Sorbete de limón al cava | 6,50 € |
| Tarta de queso con arándanos |
7,50 € |
| Tarta de zanahoria |
7,50 € |
*Todos nuestros precios tienen el IVA incluido
Horarios
LUNES - VIERNES
07.30 h - 0.00 h
SÁBADO
09.00 h - 0.00 h
DOMINGO
09.00 h - 18.00 h
*Cocina abierta ininterrumpidamente todos los días desde apertura a cierre
Dónde estamos
c/ Olímpico Fco. Fdez. Ochoa, 18-24
28923 Alcorcón (Madrid)
T: 91 643 18 47
M: 670 60 60 03
E: info@asadorvillaranda.com
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